
Guacamole de la casa
8 €Servido con totopos de maíz crujientes.
Una carta corta, para compartir… o no.
Para abrir el apetito.

Servido con totopos de maíz crujientes.

Tres tortillas de maíz rellenas de salmón, con salsa chipotle de la casa.

Tres tortillas de maíz con queso y champiñones salteados.

Tres tortillas de maíz crujientes rellenas de pollo y pimientos, salsa guajillo.
Sobre tortilla de maíz, como allá.

Tortilla de maíz crujiente, atún rojo crudo, aguacate y mayonesa de chipotle.

Tortilla de maíz, berenjena melosa, chalota crujiente, queso de la casa.

Dos tacos: cerdo deshebrado marinado en especias, cocinado lentamente, cebolla morada encurtida.
Solo uno, vegano y muy chocolatoso.

Mousse de chocolate vegana, bizcocho de coco empapado en leches vegetales.
Tequila, mezcal, raicilla, pox: ocho cócteles de autor.

Tequila reposado infusionado con chile morita, Cointreau, limón y cordial de pico de gallo.

Mezcal espadín infusionado con chile morita, Cointreau, jamaica, limón y jarabe de agave.

Tequila infusionado con chile morita, jugo de toronja, limón y soda.

Mezcal espadín, jugo de piña asada, limón y carbón activado.

Pox, albahaca, pimiento y tónica.

Tequila reposado, mezcal Herencia, limón, vainilla, jamaica y hierbabuena.

Vermut rosso, Campari, raicilla, licor de rosa y guarnición de queso gouda.

Ron Libertad, limón, jarabe natural y bitter de mole.
Corona, clamato, salsas y limón.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consúmelo con moderación.
Precios con IVA y servicio incluidos.
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